お月見給食の日に向けてお月見団子の試作をしてみました。
〈 材料 〉(3人分)
さつまいも 1本(250ｇ前後)
白玉粉 100ｇ
砂糖 20ｇ
ぬるま湯 60ｍｌ※様子を見ながら入れてください。
きな粉(砂糖入り) お好みの量
※砂糖入りきな粉は きな粉2に対して砂糖1の割合で調整してください。
〈 作り方 〉
①さつまいもは皮をむき、1ｃｍくらいの輪切りにしする。柔らかくなるまで茹で、熱いうちに裏ごしをする。裏ごしを終えたら冷めるまで待つ。
②ボウルに白玉粉、砂糖、①を入れてこねる、ぬるま湯を少しずつ加えて耳たぶの硬さになるまでこねる。
③一口大に丸め、沸騰した湯に入れる。2～3分して浮いてきたら冷水に取る。
④お皿に団子を盛りつけ、上からきな粉をかけたら出来上がり❕
白玉粉にさつま芋を加えることによって、お月様のような色見と歯切れのいいお団子ができます。
お家でもお月見の日は月見団子を作ってみてください😄🌟
こいのぼり集会をしました。
由来を聞いたり、各クラスの代表者に作品の説明や難しかった所・簡単だったことなどを発表してくれました！
とても上手な発表でした😊
元気に大きくなりますように✨
（いちご・ちゅうりっぷ・たんぽぽ組）
（すみれ・ゆり組）
（さくら組）
さくら組になっての初めての食育🥄
鮭と胡麻を入れて三角おにぎりを作りました🍙
とっても楽しかったようで「おうちでもやってみる～😊」という声や
自分で作るおにぎりは格別なようで「美味しい～😊」という声がたくさん聞こえました♬
♪たんぽぽ列車シュッシュッシュッ～♬と歌いながら列車ごっこを楽しんでいます😊
ちゅうりっぷ組の時は、一人でフープを動かしたり、大人と一緒に歩いていましたが、
いつの間にかお友達と一緒に遊ぶ姿が増えてきました✨
とっても上手に列車ごっこが出来ていてびっくりでした😲
４月生まれのお友達の誕生会を行いました🎉
お祝いの歌や「ちゅうりっぷ」をみんなで元気に歌いました♪
先生による出し物のプレゼントは絵本「だるまさんが」を題材にした寸劇を楽しみました😊
みんなが知っている絵本なのでみんなでだるまになりきって楽しみました✨
🎊お誕生日のお友達おめでとう🎊
天気が良くお散歩をするとちゅうりっぷやちょうちょなど見つけられて春を感じています😊🎵
さくらが咲いている場所にいきました。
大きい桜の木にびっくりしながらもお散歩を楽しんでいました🌸
まだまだたくさんお散歩を楽しんでいきたいと思います！
かぼちゃスコーン👨🍳🥯
〈 材料 〉
南瓜(皮つき) 100ｇ
ホットケーキミックス 90ｇ
バター 10ｇ
牛乳 35ｇ
〈 作り方 〉
①南瓜を柔らかくなるまで蒸す。
② ①を熱々のうちにボウルに入れ、バターを入れマッシャーで潰しながら混ぜる。
※粒が残るようにしてもおいしいです。
③ホットケーキミックスを入れて南瓜と混ぜてこねる。
④牛乳を少しずつ入れて、手にまとわりつかなくなるまでこねる。
⑤６個くらいの生地に分けて丸める。
180℃のオーブンで8～10分焼いたら完成❕
南瓜が甘くて美味しい食べごろになるのは秋から冬頃です😄
南瓜は免疫力強化、疲労回復、冷えの改善、むくみ改善など栄養効果が高い食材です。
そして、皮にも実は栄養が豊富で、疲労回復、免疫力アップの効果が実の2倍以上含まれています。
他にもカリウムやビタミンE、食物繊維が豊富に含まれています。
保育園では、皮も一緒にスコーンにしてみました🤗❕
簡単で美味しい南瓜スコーンぜひ作ってみてください✨